Importancia de un Estudio de Mercado para Desarrollo de un Proyecto Turístico

Como hemos visto en algunos post anteriores, segmentar y conocer el mercado turístico es fundamental para localizar quellos grupos emergentes de nuevos turistas que demandan una oferta a su medida. Dentro de una empresa turística podemos crear servicios y productos dirigidos a segmentos de mercado y de esta forma abarcar un grupo mayor de clientes potenciales; sin embargo, crear un servicio, no pude llevarse a cabo sin un previo estudio de mercado, pues de lo contrario nos arriesgamos a invertir en un proyecto que no va  a rendir las utilidades o resultados esperados, así como también nos perdemos la oportunidad de conocer datos que pueden ser de mucha ayuda para mejorar y fortalecer os segmentos de mercado en los que ya nos encontramos. 

Existen muchas herramientas de información primaria las cuales son de mucha ayuda a la hora de llevar a cabo un estudio de mercado, entre ellas podemos mencionar:

• Grupo de discusión
• Entrevista de profundidad
• Observación directa
• Técnica del cliente misterioso
• La encuesta 

Por excelencia la encuesta ha sido por mucho tiempo una de las herramienta  más útiles en los estudios de mercado, pues refleja la opinión de los consumidores ante cierto producto o servicio, esta opinión corresponde a una muestra tomada de una población con características de interés para nuestro estudio. 

En esta oportunidad hemos formulado una encuesta con el fin de ejemplificar la importancia del estudio de mercado y cómo podemos obtener datos de interés para el desarrollo de un proyecto turístico. Para este ejemplo, el proyecto a ejecutarse es un nuevo hotel "All Inclusive" en El Salvador.

La encuesta se tituló “Encuesta para Desarrollo de Hotel “All Inclusive” en El Salvador” y tenía como objetivos:

• Conocer la motivación del cliente al momento de visitar un hotel  “All Inclusive”.
• Determinar indicadores de precio/calidad para los huéspedes potenciales  y su relación con los datos demográficos.
• Identificar las características demográficas donde se ubican la mayor cantidad de clientes potenciales. 

Se tomó como muestra a 56 personas al azar y los resultados y conclusiones fueron los siguientes.

La encuesta puede ser visualizada en el siguiente link:

https://docs.google.com/forms/d/1YfMZ2xN62Q0ejgewyQqwY0Koz1P6k3gBcqFwpXQN_-E/viewform?c=0&w=1&usp=mail_form_link

De los resultados arrojados podemos concluir lo siguiente:

• La mayoría de la población encuestada es joven, viven en el departamento de la Libertad o San Salvador, Tienen ingresos entre $251.70 y $800
• Los motivos por los que visitan un hotel son bastante parejos, aunque predominan el hospedaje y la alimentación
• El que un hotel se encuentre en la zona urbana influye en una buena parte de la muestra
• La mayoría se ha hospedado previamente en un hotel “all inclusive” por lo que ya tienen experiencias previas y esto puede traducirse en que sus expectativas para un hotel nuevo de este tipo, pueden ser altas o superiores a lo que ya experimentaron.
• La mayor inconformidad en las personas que se han hospedado en un “all inclusive” son los alimentos y bebidas, esto puede significar una importante ventaja competitiva para un nuevo hotel de este tipo.
• A pesar que en El Salvador existen algunos hoteles “all inclusive” en la zona costera, un 50% de las personas encuestadas les gustaría el desarrollo de un nuevo hotel de este tipo en dicha zona; sin embargo, el otro 50% está repartido entre personas que les interesaría este tipo de hotel en la zona montañosa y en la zona urbana del país.
• Los servicios más importantes que debería tener un hotel “all inclusive” para la mayoría de las personas son: piscinas, restaurantes, buffete, internet inalámbrico, televisión satelital, teléfonos, comunicaciones y servicio a la habitación. Por lo tanto son los servicios en que los desarrolladores del hotel deben trabajar más para lograr la mayor satisfacción posible del turista.
• A pesar que los precios del hotel que hemos planteado son más elevados que los de otros hoteles en El Salvador del mismo tipo, la mayoría de personas están de acuerdo con los precios. Al encuestar a una población de mayor edad y de mayores ingresos es probable que el índice de aceptación  con la relación precio/producto aumente.
• La mayoría de las personas optarían por hospedarse y tener un gasto promedio de $99/día al elegir el “paquete turista”; sin embargo, surge un interesante nicho de mercado el cual se puede trabajar, ya que un buen porcentaje de la población le interesaría escoger el “paquete express” y esto generaría ingresos tanto de turistas que pernoctan como de excursionista que no pernoctan.
• Existe un 50% de las personas encuestadas que, guiándose por los precios de referencia dados para cada paquete “all inclusive” del hotel, piensan que es un hotel de alta categoría, lo cual confirma el hecho que el turista tiene expectativas altas del futuro hotel.
• Finalmente surge otro nicho de mercado, al haber un buen porcentaje de la población encuestada, que le interesaría adquirir una membresía anual para poder tener acceso a ciertas instalaciones del hotel. Esto representa ingresos alternativos para el hotel. 

De esta forma nos damos cuenta la importancia que tiene un estudio de mercado para las diferentes industrias turísticas, ya sea para el desarrollo de un nuevo mercado, para crear una nueva empresa turística o simplemente para mejorar una existente, el conocer el mercado nos brindará información relevante que develará los puntos clave sobre los cuales trabajar .

Estilo de Vida de los Turistas

Como se ha hablado en el post anterior la segmentación de mercados es un punto clave para el Marketing turístico porque permite localizar aquellos grupos emergentes de nuevos turistas que demandan una oferta a su medida, pero para lograr la segmentación de mercado es importante analizar los estilos de vida de los turistas. Los estilos de vida relacionados con el sistema de valores de cada persona, sus actitudes, sus intereses y sus opiniones pueden contribuir muy bien a explicar los nuevos comportamientos del turista. Las motivaciones crean necesidades que únicamente dejaran de serlo hasta que las mismas sean satisfechas. 

Desde el momento en que la necesidad de viajar se incuba dentro del potencial turista, se presentan automáticamente toda una gama de expectativas al respecto, empiezan a generarse en la mente del turista ideas de como lucirán las cosas en el detino y las grandes experiencias que podría tener, imágenes, más o menos concretas,  acerca de estas posibles experiencias empiezan a formarse en su mente.

Dentro del limitado marco de unas vacaciones y usando como base los rasgos de carácter y el estilo de vida en cuanto al proceso de toma de decisiones, es posible distinguir diferentes tipos de turistas. Se puede así elaborar una escala, la cual se denomina “Estilo de Vida de los Turista” o EVT, con dos extremos, en la cual, como en la mayoría de las actividades humanas, se encuentra que la mayor parte de la gente estará ubicada en los sectores centrales de la misma.

Se pueden resumir las características de los turistas dentro de la escala de EVT de la siguiente manera

Segmentación del Mercado Turístico

El mercado turístico se caracteriza por ser heterogéneo debido a que encontramos diversos grupos de consumidores que tienen diferentes gustos, necesidades, actitudes o valores. Por lo tanto es importante hacer una fragmentación del mercado para identificar y definir el perfil de los diferentes grupos de compradores, de esta manera estaríamos transformando el mercado turístico dominado por masas a uno más diversificado y en consecuencia estaríamos satisfaciendo las diversas necesidades que encontramos en el mercado.

Para poder hacer la segmentación del mercado se puede hacer uso del criterio relacionado con el beneficio, el cual está asociado con los beneficios que el servicio o producto brinda al consumidor, más que con la adquisición de estos.  Según este criterio, lo que el turista busca y son experiencias y sentimientos, ventajas en el servicio que compran.

Así, tenemos 8 grupos en los que podemos clasificar los beneficios:

Sol y playa

El turismo de sol y playa es el más aprovechado en la región centroamericana en las que se busca aprovechar al máximo un buen clima y nuestro país, El Salvador, cuenta con el mejor clima de la región para ofrecer al turista.

 El beneficio que obtiene el cliente al elegir un destino de Sol y Playa es principalmente la diversidad de actividades deportivas que se pueden realizar, como: surfing, kayaking, ski acuático, caminatas, jogging snorkeling y  buceo entre otras como fogatas o simplemente tomar el sol.

Touring (excursión o paseo turístico)

Este grupo, muy buscado y practicado por jóvenes y estudiantes que no necesitan de muchas comodidades para pasar la noche o desplazarse y que generalmente están en busca de aventura. Son el tipo de clientes que lo que desean es conocer muchos lugares en poco tiempo y que no eligen una agencia para planificar sus viajes.

Es un tipo de turismo que ofrece una alternativa económica o de mínimo gasto y permite conocer a fondo la cultura local.  La relación calidad-precio es relevante para este segmento del mercado además de obtener una experiencia única en lugares menos explorados. La atracción principal para este segmento es el patrimonio cultural y natural.

3.  Ciudades/ Cultura 

Dentro de esta clasificación se puede mencionar una variedad de servicios que se le pueden ofrecer al turista, entre los que podemos mencionar las visitas a museos, los llamados City Tour, las visititas a los Sitios Arqueológicos.

Las actividades turísticas se sirven de los recursos culturales ya sea artístico, histórico, culinario, costumbres, tradiciones, etc. con los que cuenta la región en la que se ofrece turismo cultural.

Dentro de este grupo incluso se puede  mencionar el turismo gastronómico en el que se  ofrecen platos prehispánicos o coloniales por ejemplo. El Salvador, el segundo domingo de cada noviembre celebra el día nacional de la pupusa, platillo típico que caracteriza al país a escala mundial y que nos identifica con los turistas extranjeros.

Países Latinoamericanos comenzaron a impulsar un nuevo tipo de turismo que se realiza en la ciudad, el Turismo Nocturno o Necroturismo. Nuestro país no se queda atrás con este tipo de turismo ya que el cementerio de Los Ilustres ofrece esta experiencia.

4.   Campo 

En este grupo lo que se pretende vender es la experiencia de convivir con la naturaleza. En los últimos años ha aparecido un nuevo tipo de turismo: el turismo comunitario o rural,  municipios como Santo Domingo de Guzmán, Comasagua, Los Nonualcos, entre otros ya trabajan bajo este modelo.

Este modelo trae abundantes beneficios tanto para las personas que reciben a los turistas como para los turistas que buscan vivir una experiencia original y conocer de primera mano el estilo de vida de la población que los acoge y atiende. Las actividades propias del lugar son la agricultura y la ganadería.

En este grupo también se encuentra el ecoturismo con una oferta de parques nacionales o reservas que tienen como objetivo minimizar el daño a medio ambiente.

5.  Montaña

Relacionado con el anterior, pero con la diferencia de ser más aventurero, ofrece al turista la experiencia de interactuar con la naturaleza y practicar algunos deportes como el canopy, las caminatas, degustación de un buen café de altura o un simplemente respirar aire puro lejos de la ciudad.  Destinos como El Boquerón, Juayúa, Miramundo, el Cerro Verde en Santa Ana o Ataco son excelentes para realizar algunas de las actividades mencionadas anteriormente.

6. Deporte

Dentro de esta clasificación se encuentra una variedad de actividades en las que el turista encuentra beneficios del servicio que como empresa de turismo se le ofrece, como el golf, la pesca deportiva, ciclismo de montaña e incluso los mundiales de futbol son bien aprovechados por locales y turistas ya que ambos reciben beneficios de ello.

7. Salud

También llamado turismo médico, que ofrece al turista un tipo de tratamiento o atención medica como cirugías o rehabilitación. En otros casos lo que el cliente busca es un tipo de bienestar como tratamientos estéticos o spas. Dentro de este grupo se encuentran las actividades como termalismo, algunas clínicas o centros hospitalarios especializados.

8. Short break

Este grupo va más enfocado al turismo de negocios, cuyos clientes generalmente tienen una estadía corta en el destino que visitan y en las horas que tienen libres buscan una actividad que hacer. Estas horas libres son las que se aprovechan para ofrecer pequeños tours en la ciudad, visitas a museos y degustación de la gastronomía propia de la región.

Marketing, Fundamental Para Empresas Turísticas.

El marketing es fundamental para una empresa turística, se debe buscar las mejores estrategias para que los productos sean atractivos y lleguen a los clientes de la mejor manera, sobre todo teniendo en cuenta que las actividades turísticas son un servicio y el mercado potencial podría encontrarse a muchos kilómetros de distancia. Es por ello que debemos empezar por entender ¿que es el marketing? y los elementos que implica.

El marketing es un conjunto de actividades que tiene como objetivo realizar intercambios entre el vendedor y comprador. Un empresario buscará la manera de llegar a su cliente y es el marketing una vía necesaria para poder hacerlo.

Pero, ¿cómo funciona el marketing?

La necesidad de las personas de obtener un producto o servicio, ha sido la base para que un mercadólogo busque la manera de atraerlo; por medio de estrategias, procesos y el conocimiento de  las necesidades de los consumidores para llegar a él y, de esta manera, obtener su satisfacción.

Cabe mencionar que la imagen de la empresa es muy importante y es por medio de ésta que el cliente identificará la marca. Existen tres puntos importantes a considerar:

•          Percepción
•          Prestigio
•          Diseño gráfico

En el marketing, existen cuatro elementos esenciales que funcionan en conjunto para que el cliente lo perciba y desee comprarlo y la empresa invierta. Estos cuatro elementos son llamadas las 4 P y se clasifican de la siguiente manera:

1. ·         Producto
2. ·         Precio
3. ·         Plaza
4. ·         Promoción

Producto. Es importante cuestionarse algunas preguntas antes de lanzar un producto: ¿Qué es lo que venderé? ¿Cuáles son los beneficios? ¿Cuáles son sus características? ¿A qué público va dirigido? El producto tiene que ser muy bueno para que el consumidor quiera tenerlo y saber que este en verdad lo desea. Cuando se trata de un servicio, es importante tomar en cuenta la calidad y el buen servicio que se ofrecerá.

Precio. Dar un precio a un producto puede ser una tarea difícil, pues se busca que éste sea adquirido por muchos clientes a un precio razonable  y a la vez, se obtengan ganancias. Una característica a considerar es la competencia. No se puede vender un producto que esté muy arriba del precio de competencia, si no, es imposible que este posea éxito.

Plaza. ¿Cómo el producto llegará al cliente? Es una de las preguntas fundamentales que se deben realizar a la hora de comercializar un producto. El lugar donde se encontrará el cliente a quien se desea vender y cómo ese lugar será el adecuado para que el producto tenga el éxito deseado.

Promoción. Promocionar el producto es un factor importante, de acuerdo a los medios que se utilicen, la forma de comunicarlo y a todos los medios que se haga, será la clave para que llegue a muchos más clientes. Hoy en día hay diferentes medios y mucho más factibles como lo son las redes sociales.

El Cuscatlán Será Azul y Blanco

El Estadio Cuscatlán se pintará como la bandera. Gracias a patrocinadores el “Coloso” podrá olvidarse del rojo y amarillo y tener los colores patrios. La idea es darle una nueva imagen al Cuscatlán luego de 40 años, un relanzamiento que incentive al reencuentro con los aficionados.

La inspiración para este cambio, según los directivos del estadio, es que las familias llegan ahí a reunirse y a entonar el himno, inspirando momentos de alegría y orgullo.

El cambio de color, será tanto en su interior como exterior. Se espera que esté listo en dos meses, para estrenar el nuevo color en el partido del 17 de noviembre frente a Canadá.

Además para esta transformación se anunciaron dinámicas para los aficionados por el patrocinador ILC, que incluyen que en familia se puedan acercar para ayudar a pintar el estadio a partir del 3 de octubre de 9am a 12m, y durante todos los sábados de octubre.

Se maneja que el costo del cambio de color rondará los $200,000. Donde Sherwin Williams pondrá la pintura e ILC la mano de obra.

Descubre la "Experiencia Subterránea Maya San Andrés" que te ofrece El Salvador

El Salvador es un ineludible destino para los amantes de la arqueología de civilizaciones prehispánicas por ser parte del Mundo Maya.

Actualmente se han detectado casi un millar de sitios arqueológicos dentro de los 21,000 km cuadrados de nuestro territorio nacional, muchos de los cuales aún no han sido excavados, esto se debe a que varios de estos sitios se encuentran debajo de las grandes ciudades y pueblos que hoy forman parte de nuestro día a día, descubrir sus riquezas y secretos implica quitar todo lo que se encuentra sobre ellos, haciendo casi inevitable dañarlos en su intento; sin embargo,

existen interesantes ideas e iniciativas que proponen escavar y llegar hasta el corazón de estas civilizaciones en lugar de desenterrarlas, ya que resulta mucho más fácil crear una red de túneles que intentar quitar todas esas capas de tierra, ceniza y minerales  que cubren las pirámides  y ruinas que conocemos .

El primer paso a esta iniciativa llevó a ingenieros, arqueólogos y licenciados en turismo a  la creación de un túnel de 80 metros de longitud, 2.20 metros de alto y 1 metro de ancho, que permite a los turistas y antropólogos conocer las bases de las pirámides de la Acrópolis del Parque Arqueológico San Andrés.

Imagina que lo que percibe tu vista solo es un 20% del total de las pirámides que se encuentran ahí, es decir que la mayor parte de ellas se encuentran varios metros bajo tierra  

Este nuevo tour que descubre las bases de las edificaciones realizadas por la civilización maya en nuestro País, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, recibe el nombre de “Experiencia Subterránea Maya San Andrés” y forma parte de la Ruta Arqueológica de El Salvador. Sin duda será el comienzo de interesantes descubrimientos que muestren los vestigios materiales de la cultura indigena. 

La Ruta Arqueológica conduce por los principales sitios arqueológicos de El Salvador que conforman parte del Mundo Maya y remanentes de la época colonial. Incluye Joya del Cerén, San Andrés, Santa Ana, Chalchuapa, Tazumal, Casablanca y la Iglesia Santiago Apóstol.

No queda duda que esta iniciativa seguirá avanzado con la creación de nuevos túneles a través de los sitios arqueológico con el fin de brindar al turista una mayor perspectiva y experiencia de nuestras auténticas raíces.

Dejo un video que muestra con mayor detalle visual en que consite el nuevo tour.

MITUR Lanza Nuevas Rutas Turísticas en ESPAÑA

Con el lanzamiento internacional, El Salvador busca potenciar su oferta turística variada en el mercado Europeo

En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR),  el ministerio de Turismo, José Napoleón Duarte, junto al secretario de Cultura de la Presidencia, Ramón Rivas, lanzaron oficialmente la nueva propuesta turística de El Salvador: Experiencia subterránea maya San Andrés y la Ruta azul: Aventura sin límites.

Según el ministro Duarte, “FITUR ha sido la plataforma ideal para lanzar a nivel internacional la nueva oferta turística de El Salvador, la cual hemos construido durante el último año con el fin de innovar y crear un producto de acuerdo a la demanda de los turistas, principalmente europeos”.

“Cada una de las propuestas invita a los turistas a experimentar deportes extremos y disfrutar de la aventura en pleno contacto con la naturaleza, en un entorno de volcanes, lagunas, montañas,  mar y otros. Estos tours permitirán a los turistas aprender e interactuar con comunidades rurales del país durante un recorrido que incluye sitios arqueológicos de interés”, indicó un comunicado emitido por el Ministerio de Turismo (MITUR).

El ministro Duarte enfatizó en el interés que han mostrado los touroperadores europeos sobre estos nuevos productos, debido a que es una oferta que se ajusta perfectamente a los gustos de los turistas europeos. “Han expresado el interés de comenzar a vender estos destinos”, apuntó.

De acuerdo al MITUR, la “Experiencia subterránea Maya San Andrés”, forma parte de la Ruta Arqueológica de El Salvador, la cual permite un acercamiento a una de las culturas más avanzadas de la humanidad: la Cultura Maya.

El principal atractivo mencionado es un túnel de 80 metros de longitud, 2.20 metros de alto y 1 metro de ancho, que permite que los turistas conozcan las bases de las pirámides de la Acrópolis del Parque Arqueológico San Andrés.

De igual forma se realizó la presentación oficial de la Ruta Azul “Aventura sin Límites”, dicho producto turístico  integra la relajación de los paisajes de la zona norte de El Salvador, la interacción con sus pobladores y la experiencia de aventura ligera en cada uno de los lugares que se recorren, según explicó el titular del MITUR.

“Los empresarios junto con el Ministerio de Turismo hemos trabajado para crear ofertas atractivas de turismo y aprovechar el potencial turístico que el país tiene para ofrecer a los turistas internacionales”, dijo Duarte.

Este circuito reúne municipios de la zona norte y  paracentral del territorio Salvadoreño, cada uno ofrece a los turistas atractivas ofertas para desconectarse del ajetreo de la ciudad.